AKTĪVA ATPŪTA
LATVIJAS VALSTS MEŽOS

Pirmās pavasara bisītes

murkelis

Pavasara saules stari silda zemi un plaukstošie koku pumpuri gatavojas savam neizbēgamajam plaukšanas un zaļošanas sprādzienam. Vērīgākie dabas draugi saklausa no siltajām zemēm atlidojošos putnus, kāds sastop pirmo zalkti, bet kāds – pamana pirmās bisītes jeb murķeļus.

Latvijas mežos pavasarī atrodamas divas bisīšu sugas: parastā bisīte (Gyromitra esculenta) un dižā bisīte (Gyromitra gigas). No šīs sēnu ģints sausos smilšainos priežu mežos jau aprīlī var atrast parasto bisīti.

Parastās bisītes augļķermeņi ir ar 2 – 10 cm garu un platu sarkanbrūnu cepurīti. Tās daivas vairāk vai mazāk pieaugušas pie kātiņa, veidojot viļņainas krokas, kas pēc savas struktūras atgādina smadzenes. Kātiņš 3 – 9 cm garš un 1,5 – 3 cm resns, pelēkbalts, iedzeltens vai iesārts, vāji pūkains, resns, nekārtni cilindriski saspiests. Sēnes mīkstums ir vaskveida konsistences.

murkelis2

Pavasara sēnes murķeļus jeb bisītes daudzi Latvijas iedzīvotāji joprojām lieto pārtikā. Kurzemes muižās pirms Pirmā pasaules kara šī sēne tika vākta un lietota uzturā visai iespaidīgos daudzumos.  Arī Somijā šo sēņu mērce ir atzīt apar īstu delikatesi.

Literatūrā par šo sēni atrodamas visai pretrunīgas ziņas. “Senāk tika uzskatīts, ka bisītēs ir indīga viela – helvelskābe, kas sēnes vārot, iztvaiko. 20. gadsimtā ķīmiķi atklāja, ka nekāda helvelskābe neeksistē, bet šajās sēnēs ir ļoti indīgs alkaloīds – giromitrīns, kas vārot nesadalās,” skaidro LVM Vides plānošanas speciāliste Guna Baltiņa. Daļa giromitrīns sadalās pus gada laikā, glabājot žāvētās sēnes nenoslēgtā traukā, taču ne viss.  

Tāpēc speciālisti iesaka atturēties no šo sēņu lietošanas uzturā.

 

Droša atpūta LVM mežos: slēgtas šaurās purva takas un skatu torņi

Rūpējoties par iedzīvotāju drošību laikā, kad valstī izsludināts ārkārtējais stāvoklis, AS “Latvijas valsts meži” (LVM) slēdz daļu izveidoto tūrisma objektu, kur nav iespējams...

Lasīt vairāk »
Atbildīga pastaiga dabā – vēlama, piesardzība – obligāta!

Ievērojot valstī noteiktos ārkārtējās situācijas ierobežojumus attiecībā uz cilvēku pārvietošanos un pulcēšanos, AS “Latvijas valsts meži” (LVM) aicina doties nesteidzīgā...

Lasīt vairāk »
#paliecmājās tepat Latvijā!

AS “Latvijas valsts meži” (LVM) pievienojas iniciatīvai #paliecmājās, aicinot iedzīvotājus būt atbildīgiem šajā ārkārtējā situācijā, kas radusies koronavīrusa COVID-19...

Lasīt vairāk »
“Mežs ienāk Jelgavā” jau pavasarī

Lai sniegtu izpratni par Latvijas mežu apsaimniekošanu un iepazīstinātu sabiedrību ar koksnes plašajām izmantošanas iespējām, AS “Latvijas valsts meži” (LVM) sadarbībā ar LLU Meža...

Lasīt vairāk »
Pavasara vēstneši Liepājas pusē

Zilās vizbulītes ir vieni no pirmajiem pavasara ziediem, kas parasti zied no marta beigām līdz maijam. Šogad AS “Latvijas valsts meži” (LVM) darbinieki, veicot mežsaimnieciskos darbus...

Lasīt vairāk »
Dodies plašajās Vidzemes ārēs kopā ar mammadaba žurnālu

Veroties pasaules kartē, Latvija šķiet maza, taču, vai kāds no mums ir paguvis apceļot visus tās nostūrus? Jaunais mammadaba žurnāls aicina doties uz Vidzemi – vietu, kur sastopami gan...

Lasīt vairāk »
Viss par āboliem izstādē "Latvijas āboli klimata griežos"

Latvijas valsts mežu vēstniecība sadarbībā ar Dārzkopības institūtu aicina apmeklēt izstādi “Latvijas āboli klimata griežos”, kuras ietvaros no 12. līdz 14. februārim ikviens...

Lasīt vairāk »
Zaļajā ziemā ir iespēja sastapt Islandes ķērpi

Pastaigājoties pa sausu priežu mežu, arī tagad, zaļajā ziemā, var pamanīt gaiši brūngano, ragaino Islandes ķērpi. Tas gan ir sastopams ne vien Islandē, bet visā ziemeļu puslodē un...

Lasīt vairāk »
Muižas Latvijā
Jaunmoku pilī notiks enciklopēdijas "MUIŽAS LATVIJĀ” 2.sējuma prezentācija un tikšanās ar autoru

6.februārī plkst.14:00 Jaunmoku pilī notiks enciklopēdijas "MUIŽAS LATVIJĀ. Vēsture, arhitektūra, māksla" 2. sējuma prezentācija un tikšanās ar autoru VITOLDU MAŠNOVSKI, Latvijas...

Lasīt vairāk »
Aktualizēti LVM Zebrus ezers individuālie aizsardzības un izmantošanas noteikumi

Latvijas valsts mežu Zebrus ezers iekļauts dabas liegumā “Zebrus un Svētes ezeri” un tiek aizsargāts no 1957. gada. Pagājušā gada nogalē ir izdoti jauni dabas lieguma individuālie...

Lasīt vairāk »
1/2/3/4/5 lapas