AKTĪVA ATPŪTA
LATVIJAS VALSTS MEŽOS

Pirmās pavasara bisītes

murkelis

Pavasara saules stari silda zemi un plaukstošie koku pumpuri gatavojas savam neizbēgamajam plaukšanas un zaļošanas sprādzienam. Vērīgākie dabas draugi saklausa no siltajām zemēm atlidojošos putnus, kāds sastop pirmo zalkti, bet kāds – pamana pirmās bisītes jeb murķeļus.

Latvijas mežos pavasarī atrodamas divas bisīšu sugas: parastā bisīte (Gyromitra esculenta) un dižā bisīte (Gyromitra gigas). No šīs sēnu ģints sausos smilšainos priežu mežos jau aprīlī var atrast parasto bisīti.

Parastās bisītes augļķermeņi ir ar 2 – 10 cm garu un platu sarkanbrūnu cepurīti. Tās daivas vairāk vai mazāk pieaugušas pie kātiņa, veidojot viļņainas krokas, kas pēc savas struktūras atgādina smadzenes. Kātiņš 3 – 9 cm garš un 1,5 – 3 cm resns, pelēkbalts, iedzeltens vai iesārts, vāji pūkains, resns, nekārtni cilindriski saspiests. Sēnes mīkstums ir vaskveida konsistences.

murkelis2

Pavasara sēnes murķeļus jeb bisītes daudzi Latvijas iedzīvotāji joprojām lieto pārtikā. Kurzemes muižās pirms Pirmā pasaules kara šī sēne tika vākta un lietota uzturā visai iespaidīgos daudzumos.  Arī Somijā šo sēņu mērce ir atzīt apar īstu delikatesi.

Literatūrā par šo sēni atrodamas visai pretrunīgas ziņas. “Senāk tika uzskatīts, ka bisītēs ir indīga viela – helvelskābe, kas sēnes vārot, iztvaiko. 20. gadsimtā ķīmiķi atklāja, ka nekāda helvelskābe neeksistē, bet šajās sēnēs ir ļoti indīgs alkaloīds – giromitrīns, kas vārot nesadalās,” skaidro LVM Vides plānošanas speciāliste Guna Baltiņa. Daļa giromitrīns sadalās pus gada laikā, glabājot žāvētās sēnes nenoslēgtā traukā, taču ne viss.  

Tāpēc speciālisti iesaka atturēties no šo sēņu lietošanas uzturā.

 

mammadaba žurnāls aicina Kurzemes mežos!

mammadaba vasaras žurnāls “Kurzemes mežos” aicina savus lasītājus doties ceļojumā uz Ziemeļkurzemi! Ceļotājus no Kolkasraga līdz pat krāšņajiem Kurzemes avotiem gaida neskaitāmi...

Lasīt vairāk »
Fotoreportāža: Aizvadīts Latvijas valsts mežu Kalnu Divriteņu maratona posms Siguldā

Svētdien,26. maijā, Siguldā aizvadīts Latvijas valsts mežu MTB maratona sezonas trešais etaps. Dalībniekiem tika piedāvātas jaunas un ļoti izaicinošas trases. “Toyota Hybrid”...

Lasīt vairāk »
Muzeju naktī izglīto un iedvesmo

Muzeju naktī savas durvis ver Latvijas muzeji, cenšoties pārsteigt un izglītot apmeklētājus ar īpaši sagatavotu programmu. 18. maijā Liepājas muzejā interesentiem bija iespēja atklāt...

Lasīt vairāk »
Ģimenes festivāls "Meža stāsti Kangaros" aicina doties dabā

Ģimeņu festivāls “Meža stāsti Kangaros”. 11. maijs, dabas liegums “Lielie Kangari”, Ropažu novadā “Uzzināt. Iepazīt. Saudzēt.” – ar šādu devīzi ikviens tiek aicināts...

Lasīt vairāk »
Lazdonas pamatskolas skolēni talko Smeceres silā

Jau daudzus gadus Lazdonas pamatskolas skolēni un skolotāji aktīvi iesaistās AS "Latvijas valsts meži" rīkotajās Meža dienās, kuru ietvaros tiek savākti dabā izmestie atkritumi. 25....

Lasīt vairāk »
Izvēlies savu ceriņu!

Vairāk nekā 20 dažādu šķirņu ceriņi no Dobeles dārzkopības institūta un citi LVM kokaudzētavās izaudzētie dekoratīvo koku stādi ikviena saimnieka dārzam, izglītojoša lekcija par...

Lasīt vairāk »
Norvēģijas ainavas Valda Opmaņa gleznās

  Līdz 2.jūnijam Jaunmoku pils Torņa zālē apskatāma Valda Opmaņa  (1944-2018) darbu izstāde “Norvēģijas ainavas”. ...

Lasīt vairāk »
Dzērve – garkaklains, garspārnains, garkājains, garknābjains putns

Dzērve ir viena no raksturīgākajiem Latvijas purvu putniem. Pie mums sastopamo dzērvi (Grus grus) reizumis dēvē arī par pelēko dzērvi. Ne tāpēc, lai izceltu šī putna spalvu krāsojuma...

Lasīt vairāk »
Un atkal salido putni Jaunmokās

26. aprīlī no pulksten 10 visi lidojošo putnu draugi aicināti darboties, vērot un saņemt atbildes uz visiem jautājumiem par putniem Putnu dienās! Kā pierasts, šajā dienā LVM Jaunmoku...

Lasīt vairāk »
Lieldienas Jaunmokās

  Jaunmoku pilī 21. aprīlī no pulksten 12.00 līdz 15.00 norisināsies Lieldienu aktivitātes. Mīļi aicināti kopā ar mums atzīmēt šos saulainos pavasara svētkus, kuru laikā būs...

Lasīt vairāk »
1/2/3/4/5 lapas