LVM Vijciema čiekurkaltē žāvē čiekurus

08.01.2021 23:01

17740028

Vēsturiskās LVM Vijciema čiekurkaltes krāsnī deg uguns un teju 100 gadus vecajās iekārtās šprakšķēdami žāvējas čiekuri. Augstvērtīgās sēklas, kas tiek iegūtas no AS “Latvijas valsts meži”(LVM) meža koku sēklu plantācijās augošajiem kokiem, ir sākums nākotnes kvalitatīvajām mežaudzēm.

Čiekuru žāvēšana ir laikietilpīgs un interesants process, kas sākas ar čiekuru nogādāšanu kaltes trešajā stāvā. Pēc tam tos mēra ar speciālu, gandrīz simtgadīgu iekārtu un ber ruļļos, kas veidoti no metāla stieņiem. Smagos ruļļus nedēļu groza 4 – 8 reizes dienā un darbinieki regulāri pārbauda žāvēšanas temperatūru, kas nedrīkst pārsniegt 48 grādus. Izbirušās sēklas attīra no čiekuru piemaisījumiem, samitrina un spēcīgi berž, lai no tām atdalītos lidspārni. Tad sēklas vēlreiz tiek žāvētas, līdz tiek iegūtas pilnībā tīras un smalkas sēkliņas.

2002. gadā Vijciema čiekurkalte iekļauta Eiropas kultūras mantojuma sarakstā, bet 2008. gadā tā ieguva neparastā Eiropas kultūras mantojuma statusu, pirms trīs gadiem – industriālais mantojums tūrismam. Savukārt no 2019. gada čiekurkalte iekļauta Valsts aizsargājamo kultūras pieminekļu sarakstā, bet 2020. gadā tā ieguva valsts nozīmes industriālā pieminekļa statusu un svinēja 125. gadu jubileju.

 

citi raksti no šīs kategorijas

Skatīt visu
Lielā diena Rūķu sētā LVM dabas parkā Tērvetē

Lieldienas ir pavasara atnākšanas svētki, kad daba mostas un mežā notiek interesantas lietas. Pirmajās Lieldienās, 5. aprīlī, līksmosim, gavilēsim, priecāsimies un radoši...

Uz remonta laiku slēgts skatu tornis LVM dabas parkā Tērvetē

Pirms aktīvās tūrisma sezonas sākuma AS “Latvijas valsts meži” (LVM) eksperti pavasarī veica tehnisko apsekošanu koka skatu tornim Latvijas valsts mežu dabas parkā Tērvetē....

Jaunajā tūrisma sezonā LVM dabas parka glempingā atklāti vēl divi namiņi kokos

  Sākoties šī gada tūrisma sezonai, AS “Latvijas valsts meži” (LVM) dabas parka glempingā atpūtniekiem jau no marta vidus būs pieejami divi jauni namiņi, kas būvēti no koka...

citi saistītie raksti

Skatīt visu
Notiks Vijciema čiekurkaltes svētki

  28. februārī no plkst. 11.00 līdz 14.00 ikvienam būs iespēja klātienē piedzīvot unikālo čiekuru žāvēšanas procesu autentiskajā Latvijas valsts mežu Vijciema čiekurkaltē....

profils

izvēlne

Vizuālie iestatījumi
izvēlne
profils

Krāsu uztvere

Teksta lielums