Katru mēnesi garšu meistare Karīna Leinberga-Lemberga LVM tūrisma un atpūtas centrā “Spāre” aicina izbaudīt dabas un garšu saskaņu meistarklasē “Klātbūtnes garša”. Tuvākās meistarklases “Spārē” notiks 6. aprīlī un 18. maijā, taču pieejamas arī īpaši pielāgotas Karīnas meistarklases draugu tikšanās reizēm, ģimenes svētkiem vai korporatīviem pasākumiem, apvienojot tās ar atpūtu pie dabas komfortablajos “Spāres” namiņos.

Plānojot garšu meistarklasi draugu, ģimenes vai kolēģu lokā, Iespējamas kopīgas pankūku brokastis, svētku uzkodu gatavošana vai tematiskas trīs kārtu vakariņas. Īpaši padomāts arī par bērnu ballītēm, kurās jautri pagatavot lielās pankūkas un uztīt cukurvates mākoņus.

Pirms gatavošanas “Spārē” Karīna savus viesus sagaida pie Gulbju ezera, kur jau uz ugunskura ir uzvārīta tēja, ko baudot var ieklausīties priežu meža apkārtnes skaņās un ieelpot atspirdzinošo ezera gaisu. Lai izbaudītu gatavošanas procesu, vispirms ir jāapstājas un jāatiet no ikdienas rutīnas skrējiena.

““Klātbūtnes garša” ir unikāls projekts, kurā apvienota gandrīz četru gadu pieredze viesu uzņemšanā mājas kafejnīcās, savā ēdināšanas busiņā, gatavojot draugu viesībām un veidojot saturu savam @es.gatavoju blogam. Tā ir iespēja ikvienam piedzīvot gatavošanas procesu, liekot lietā visas piecas maņas — ieklausīties, vērot, sasmaržot, sajust un izgaršot. Viesiem 3 stundu laikā ir iespēja gatavot uzkodas vai 3 kārtu maltīti no ikdienā labi zināmiem un arī vietējo mājražotāju produktiem,” stāsta Karīna.

17 attēli galerijā

Pirms došanās uz virtuvi viesi pulcējas pie lielā svētku galda, lai iepazītos un piedzīvotu nelielu garšu degustāciju, kas ļauj atvērt savas garšas kārpiņas un palīdz gatavošanas procesu padarīt radošāku. Karīna vienmēr degustāciju galdam ir atradusi ko interesantu no vietējo ražotāju sortimenta, apvienojot dažādas garšu nianses un faktūras.

Savās meistarklasēs Karīna dalās ar receptēm, kas ir viegli pagatavojamas un nesastāv no ļoti daudz dažādiem produktiem. Gardi un skaisti gatavot var ikviens, zinot tikai dažus knifiņus un ļaujoties procesam.

Piealoties meistarklasē, brīvdienas var pagarināt un ieplānot nakšņošanu “Spāres” komfortablajos namiņos, lai bez steigas pavadītu brīvdienas pie dabas, dodoties pastaigās pa meža takām vai apkārt ezeram, izbraucot ar laivu, vērojot putnus no skatu torņa vai laiski pavadot dienu namiņā.

rezervēt naktsmītni "Spārē"

Lai pieteiktos tuvākajām meistarklasēm 6. un 18. maijā, jāveic rezervācija, jo vietu skaits pie svētku galda ir ierobežots.

Pieteikties var zvanot 29255837 vai rakstot Facebook vai Instagram @Es.gatavoju