Tests: cik zinošs bērzu sulu tecinātājs tu esi?

31.03.2021 14:03

 

Dabas veldzējošo spēku pavasarī var tvert tik daudzos veidos! Viens no tiem – ar bērzu sulām, kuras sāks tecēt jau pavisam drīz. Katram iedzīvotājam valsts mežos ir atļauts bez maksas iegūt sulas savam patēriņam, veicot vienu urbumu. Pirms dodies dabā, izpildi testu un noskaidro, cik zinošs bērzu sulu tecinātājs tu esi! Tests tev arī palīdzēs atklāt, kā pareizi tecināt bērzu sulas!

 

Bērzi, paņemot tīro un dzidro ūdeni no zemes dziļākajiem slāņiem un izlaižot caur sevi, bagātina to ar minerālvielām un ogļhidrātiem. Vislabāk sulas ir tecināt laukos, tālāk no šosejām. Ja sulas tecinās ēnainā, slapjā un purvainā vietā – visdrīzāk tās būs ar neitrālu garšu, bet, tecinātas saulainās vietās, sulas būs saldākas.

Visvērtīgākā bērzu sula ir uzreiz pēc tecināšanas, jo pirmajās pāris stundās tā satur bioloģiski aktīvu ūdeni. Jau nākamajā dienā sulā sākas rūgšanas process. Svaigā veidā bērzu sulas būs gan labs dzēriens ūdens vietā, gan lielisks papildinājums veselīgiem kokteiļiem.

Ja sulu ir daudz un gribas saglabāt tās sākotnējo garšu, tās var sasaldēt un atlaidināt, kad vien sirds kāro. Siltā vasaras dienā atlaidinātas bērzu sulas glāzi var papildināt ar ogām un piparmētru lapiņām, baudot pavasara svaigumu ar vasaras pilnbrieda garšu!

 

citi raksti no šīs kategorijas

Skatīt visu
Meža dārgumu sezona – kad un kur meklēt ogas un sēnes?

Gada siltajā laikā cilvēki aktīvi dodas ievākt dažādas meža veltes. Ogošana un sēņošana turpinās līdz pat vēlam rudenim. Daudziem no mums ir sava slepenā vieta, kur atrast...

Vasaras piedzīvojums – pavadi nakti mežā

Vēlies pavisam vieglu, bet aizraujošu piedzīvojumu? Tādu, kas nomierina prātu, neprasa daudz piepūles un ļauj pilnībā atslēgties no civilizācijas? Pamēģini pārlaist nakti mežā!...

Idejas skolēnu brīvlaikam LVM tūrisma un atpūtas centra “Spāre” apkārtnē

LVM tūrisma un atpūtas centrs “Spāre”, kas atrodas pie Gulbju ezera, ir ne tikai viens no skaistākajiem galamērķiem dabas skaistuma un klusuma baudīšanai. “Spāre” ir arī lielisks...

citi saistītie raksti

Skatīt visu
Meža izglītība palīdz stiprināt sadarbību starp Latviju un Ziemeļvalstīm

Vai mežs var kalpot kā pilnvērtīgs papildinājums tradicionālajai klasei? Par to ir pārliecināti visi projekta “Schools Growing together with Forests” dalībnieki no Zviedrijas,...

Pārgājiens "Meža rūķu gudrības" LVM dabas parkā Tērvetē

Latvijas valsts mežu dabas parks Tērvetē aicina 6-8 gadus vecu bērnu grupas izzināt Meža rūķu gudrības, dodoties aktīvā atpūtā mežā. Pasaku tēla pavadībā izzinošais rudens...

Carnival Youth atklās vasaras sezonu Jaunmoku pils parkā

2025. gada 10. maijā plkst. 18.00 Jaunmoku pils parkā izskanēs viens no pirmajiem šīs sezonas spilgtākajiem muzikālajiem notikumiem – Carnival Youth koncerts brīvdabas atmosfērā....

profils

izvēlne

Vizuālie iestatījumi
izvēlne
profils

Krāsu uztvere

Teksta lielums