Tests: cik zinošs bērzu sulu tecinātājs tu esi?

31.03.2021 14:03

 

Dabas veldzējošo spēku pavasarī var tvert tik daudzos veidos! Viens no tiem – ar bērzu sulām, kuras sāks tecēt jau pavisam drīz. Katram iedzīvotājam valsts mežos ir atļauts bez maksas iegūt sulas savam patēriņam, veicot vienu urbumu. Pirms dodies dabā, izpildi testu un noskaidro, cik zinošs bērzu sulu tecinātājs tu esi! Tests tev arī palīdzēs atklāt, kā pareizi tecināt bērzu sulas!

 

Bērzi, paņemot tīro un dzidro ūdeni no zemes dziļākajiem slāņiem un izlaižot caur sevi, bagātina to ar minerālvielām un ogļhidrātiem. Vislabāk sulas ir tecināt laukos, tālāk no šosejām. Ja sulas tecinās ēnainā, slapjā un purvainā vietā – visdrīzāk tās būs ar neitrālu garšu, bet, tecinātas saulainās vietās, sulas būs saldākas.

Visvērtīgākā bērzu sula ir uzreiz pēc tecināšanas, jo pirmajās pāris stundās tā satur bioloģiski aktīvu ūdeni. Jau nākamajā dienā sulā sākas rūgšanas process. Svaigā veidā bērzu sulas būs gan labs dzēriens ūdens vietā, gan lielisks papildinājums veselīgiem kokteiļiem.

Ja sulu ir daudz un gribas saglabāt tās sākotnējo garšu, tās var sasaldēt un atlaidināt, kad vien sirds kāro. Siltā vasaras dienā atlaidinātas bērzu sulas glāzi var papildināt ar ogām un piparmētru lapiņām, baudot pavasara svaigumu ar vasaras pilnbrieda garšu!

 

citi raksti no šīs kategorijas

Skatīt visu
mammadaba atgādina – laiks ievākt drogas zāļu tējām

  mammadaba aicina doties ievākt dabas labumus un veidot ārstniecības augu tēju krājumus ziemai. Liela daļa ārstniecības augu jālasa to ziedēšanas sākumā, tādēļ šobrīd...

“Dabā gājējs” 9. epizode – par atbildīgu iešanu dabā

Turpinās aktīvais dabā došanās laiks, kad meža takās atpūtā un izziņā dodas arvien vairāk dabā gājēju. Tāpēc šajā podkāsta “Dabā gājējs” epizodē Ieva Smilga ar viesiem runā par...

Ideja brīvdienām: rododendru krāšņums Lāčupītes dendrārijā

Šī gada ilgais pavasaris neierasti ilgi ļauj baudīt rododendru ziedēšanu AS “Latvijas valsts meži” valdījumā esošajā Lāčupes dendroloģisko stādījumu teritorijā, to apvienojot...

citi saistītie raksti

Skatīt visu
LVM Pokaiņu mežā Pirātu burziņš bērnu svētkos

  Atzīmējot Starptautisko bērnu aizsardzības dienu, LVM Pokaiņu mežā notiks īstens pirātu burziņš, kur katrs varēs izzināt pirātu gudrības, izdancoties ar Piratresu,...

Ar klasi uz Jaunmoku pili

  Klāt ekskursiju laiks! Jaunmoku pils muzejs piedāvā dažādas vēsturiskas un ar meža tēmu saistītas ekskursijas un izglītojošas programmas skolēniem no 1. – 12....

Apvieno mācīšanos Zaļajā klasē ar aktīvu atpūtu LVM dabas parkā Tērvetē

Mācību gada beigas ik gadu ir laiks, kad skolēni dodas mācību ekskursijās vai pārgājienos. Ekskursijas ne tikai saliedē klases kolektīvu, bet arī dažādo mācību procesu, ļaujot...

profils

izvēlne

Vizuālie iestatījumi
izvēlne
sākums
objekti kartē
Profils

Krāsu uztvere

Teksta lielums